Hummus mit Kräutern & rosa Beeren

Kahler Gewürze

4,95 €

Inhalt: 70 g (70,71 €* | 1 kg )

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Produktnummer: 5006750

Zutaten und Allergene

Gramm

Produktnummer: 5006750

Produktinformationen "Hummus mit Kräutern & rosa Beeren"

Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.

Gewürzzubereitung

Hummus ist eine inzwischen auch in europäischen Regionen sehr verbreitete Speise. Ursprünglich stammt diese Spezialität aus gekochten und zerkleinerten oder pürierten Kichererbsen aus dem Orient und dem nahen Osten. In Ländern wie Libanon, Palästina, Israel und Syrien zählt es sogar zu den Nationalspeisen.
Die Zubereitung von Hummus ist relativ leicht:
Man kocht zunächst die vorher eingeweichten Kichererbsen und püriert sie anschließend zu einer cremigen Masse.
Tahini (eine Paste aus Sesam), Zitronensaft und Olivenöl werden untergerührt und am Ende wird alles mit Kahler’s „Hummus mit Kräutern & rosa Beeren“ abgeschmeckt, bis die gewünschte Würze erreicht ist. Wer es gern scharf mag kann z.B. mit gemahlenen Chillies nachhelfen.
Zum Servieren empfehlen wir die Hummus-Creme mit einer Gabel/ einem Löffel zu furchen, ein wenig Olivenöl darüber zu lassen und mit frischen Kräutern wie Petersilie zu dekorieren.
Je nach Geschmacksrichtung können mit Paprikapulver, Sumak, Curry, Rote Bete oder Spinatpulver eine Reihe an verschiedenen Hummus-Varianten ausprobiert werden.

Nährwerte je 100g

Energie	1234 kJ / 293 kcal
Fett	4,5 g
davon ungesättigte Fettsäuren	1,1 g
Kohlenhydrate	44 g
davon Zucker	31 g
Eiweiß	13 g
Salz	10,1 g

Zutaten

47 % Kräuter (Petersilie, Rosmarin, Thymian), Gewürze (11 % rosa Beeren, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Cumin, Pfeffer), Kochsalz

Aufbewahrung

Die Produkte sind trocken und lichtgeschützt zu lagern.
Ab Herstellung sind unsere Gewürze 18 Monate haltbar.

Lieferbedingungen

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